ピーマンの肉詰め、私大好きです!(^^)! でもひき肉捏ねるので手は汚れるし、後片付けは大変なので作るのにちょっと躊躇します（笑） そこで今日はひき肉ではなく、安い豚こま切れ肉で手も汚さず美味しく作れる手抜ピーマンの肉付けを紹介します。 材料 ピー…

暫くご無沙汰してました。 長男が去年の義父の17回忌の法要で帰ってきて以来の帰省で、毎日遅くまでいろんな話をしてパソコンを開く時間がなかったです。 そして日曜日は家族全員が集合してピザパーティ。楽しい時間でした。 久しぶりに帰って来た長男のため…