手抜で悪いか‼
今年もまた梅を漬ける時期がやって来ました。毎年毎年4キロの梅干しをつけてます。私が死んだ後も何年かは残る数はあります(笑)。 今日は梅を洗って一晩水に浸けてあく抜きをします。 明日はヘタを1つずつ取り除き、1つずつ拭いて水気を取り、塩に浸けて、…
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