スーパーには新玉ねぎが出回ってますね。
生でサラダにしても、炒めても、煮ても、甘みがあって美味しい季節です。
今日はその新玉ネギを使ってカリカリ焼きを作りました。
材料
新玉ねぎ1個、ニラ適量、チーズ適量、鶏ガラスープの素小１、片栗粉大４、ごま油
作り方
①火にかけていないフライパンにごま油以外の材料を入れよく混ぜ合わせる。
②火をつけ、ごま油を周りに回し入れ中火で５分。ヘラで押さえながら焼く。
③ひっくり返して３分焼く。表面がカリッとすれば成功～😊
おかずがちょっと寂しい時に試してみて。因みにニラがない時はネギでも美味しいよ。
