干したぞ～！！

先日収穫したニンニク。今日は泥をサッと取って根を切って紐でからんで干しました。

夏になると出番が増えるニンニクです。

ニンニクは素揚げにして食べるとホクホクして美味しいですよ。またオリーブオイルをちょっと垂らして塩を振ってホイル焼きにしても美味しいです。