今日の晩御飯

今明日は病院の定期検診なので、今日は夫の家にいます。夫は揚げ物が出来ないので、今夜はササミのはさみ揚げを作りました。

ササミを叩いて平らにし塩コショウ。大葉を敷き詰めチーズをクルクル巻いてフライにします。もう一つは梅肉を巻いてさっぱりと🎶

さっぱりしたササミでもボリュームありますよ。冷蔵庫にトマトがなかったので彩りはイマイチです。あとは大根と人参の酢の物、ほうれん草の胡麻和え、お漬物でいただきました。