チキン南蛮

私が作るチキン南蛮は、アジの南蛮漬けをチキンに替えただけの超シンプル料理。玉ねぎ、人参、ピーマンを一緒に漬け込みます。

以前次男のお嫁さんが作ってくれたチキン南蛮は、タルタルソースがかかっていてボリュームがありました。それが美味しかったので、今日は作ってみました。

夫はタルタルの方が好きみたいです。美味しかった。