オクラの肉巻き

夏野菜が美味しいですよね。わが家の夏野菜も毎日収穫出来てます。

その中でオクラが一日数本ずつ採れるので数本まとめて今日オクラの肉巻きを作りました。

作り方は

オクラを塩で板摺して２分茹でます。

頭部分をカットし豚肉を巻き付けます。

塩コショウしてフライパンで焼きます。味変に焼肉のたれをつけても美味しかった。