再度挑戦

先日失敗して再挑戦すると言っていたピーマンのチーズ入り肉巻きを作りました。

前回の失敗を踏まえて、今回はこれでもかってほどチーズを詰め込みました。

肉もケチって半分に切らず、長いままグルグル巻きつけました。

そしてフライパンで焼き色が着いたら蓋をし、じっくり火を通して出来上がり。

フライパンに流れ出したチーズも上に乗っけてるので見た目はイマイチですが味はGOO！でしたよ。おかずにもおつまみにもなります。