今夜のメニューは鶏のチーズ焼き、高菜の煮物、白ネギの卵とじ、大根の和風サラダでした。おかずの高菜、白ネギ、大根は採りたて自家製野菜でした。
今日のお勧めは大根の和風サラダ。見た目は地味ですが美味しかったです💛
写真を撮るのを忘れたので、ネットからお借りしました。
材料は大根、ツナ、かつお節
調味料はマヨネーズ（大３）、醤油（小0.5）、砂糖（小0・5）、顆粒出汁の素（少々）
作り方
①代子なh千切りにして塩を振り30分置き、水分をしっかり絞る。
②ツナは油をしっかりとる。
③調味料を全て入れ混ざ合わせたところに①、②を入れ、皿に盛ったらかつお節をかけて出来上がり。
